Город Виши: путеводитель от местных

Когда-то город Виши посещала сотня тысяч туристов в год, а теперь Овернь даже не на слуху у иностранного туриста. И совершенно напрасно! Чтобы понять, стоит ли ехать в Виши (спойлер: да!), мы обратились напрямую в туристическую организацию города Vichy Destinations. С нами побеседовал заместитель директора Адриан Сутон (Adrien Southon), и вот, что он нам рассказал…

Что посмотреть в Виши?

Ред.: За какими уникальными впечатлениями туристы приезжают в ваш город?

Весь мир знает Виши как уважаемую марку французской косметики на уникальной минеральной воде вулканического происхождения. Но Виши – это и элегантный, волшебный, пленительный и яркий город! Зеленый и в тоже время аутентичный, Виши – город для комфортного отдыха, чем бы вы ни мечтали заняться. Спорт, культурные мероприятия, историческое наследие… Но в основном туристы приезжают, чтобы посетить наши спа. Со времен, когда гостями Виши были императоры, уровень услуг держится на высоте и удовлетворит даже самых взыскательных постояльцев.

Ред.: Назовите несколько интересных главных достопримечательностей Виши?

Город Виши называют «королевой термальных вод», поэтому главная наша достопримечательность – это источники. Шесть лучших источников находятся в крытых павильонах, чтобы доступ к ним был удобным в любую погоду.

Исторические достопримечательности Виши можно разделить на «старый Виши», до 1860-х годов, и «Виши Наполеона III», построенный в годы высокой популярности курорта.

Среди памятников «старого Виши» нужно упомянуть монастырь Селестинок, который дал название знаменитому источнику. Он был построен в XV веке, но в годы революции разрушен. Его развалины можно увидеть над залом источника Селестен.

Первая водолечебница с двумя бассейнами была построена в Виши в 1630 году. Сначала заведение называлось Maison du Roy. В 1676-77 годах здесь прошла лечение писательница мадам Севинье. Успешно исцелившись от болезни, она разнесла славу о местных водах. Павильон в благодарность взял ее имя, но в XX веке он был преобразован в частную резиденцию и теперь осмотреть его можно только снаружи на бульваре Кеннеди.

Там же на бульваре Кеннеди можно увидеть одно из самых старых зданий Виши – Maison du Bailliage. Замок был заложен еще в XV веке. Его фасад был перестроен в 1880-х годах.

Неповторимое очарование Виши придают здания более молодые, относящиеся к эпохе Наполеона III и к «прекрасной эпохе». Тогда в Виши шло самое активное строительство и благоустройство в связи с большой популярностью бальнеологического лечения.

Это и павильоны самих источников, и крытые променады в парке Источников, рядом с парком здание Thermes Les Dômes Vichy, его можно узнать по яркому неомавританскому стилю его купола. Сейчас в этом здании находится отель Mercure Vichy Thermalia (забронировать номер можно по этой ссылке. – прим. ред.)

В те же годы было построено роскошное здание Оперы в стиле ар-нуво. Когда-то здесь давались представления с участием мировых звезд, которые и отдыхали, и выступали в Виши одновременно. Сейчас Опера – главный зал города, поэтому ее стали называть дворцом Конгрессов.

Одни из самых богатых особняков принадлежали императору и его семье, сохранилась вилла Иоганна Штрауса и множество других. В Виши даже есть улица под названием Русский бульвар. Здесь в первой половине XX века строили свои дома русские аристократы. Смешение стилей на их фасадах делает улицу очаровательной.

Хотелось бы упомянуть несколько достояний не самого города, но местного региона. Недалеко от Виши можно посетить настоящий средневековый замок – Шато де Бийи (Le Château de Billy). Он был построен на рубеже XII-XIII веков и служил оплотом Бурбонов в этой местности. По замку проводятся экскурсии.

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – Замки долины Луары: карта и путеводитель по сокровищам Франции

Особое достояние окрестностей Виши – церковь Нотр-Дам в деревне Шатель-Монтань. Этой романской церкви уже почти тысяча лет. Как и многие, она достраивалась до XII века, но с тех пор сохранилась в неизменном виде и реставрировалась только в оригинальном ключе.

Когда ехать в Виши?

Ред.: Когда туристам лучше приезжать? Какой сезон вы рекомендуете?

Виши привлекателен круглый год, особенно если вы приезжаете на лечение водами и спа-процедуры. Источники работают круглый год. Но с точки зрения красоты природы более оживленный период – с мая по сентябрь. Мы рекомендуем туристам приезжать летом, чтобы насладиться прогулками на свежем воздухе в окружении пышной зелени.

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – 10 лучших лечебных курортов Франции

Ред.: Какие события в Виши вы можете порекомендовать?

Главный праздник для Виши – это день Наполеона III. Хотя курорт был известен и посещаем с XVI века, при Наполеоне III, который был поклонником бальнеологического лечения, город буквально расцвел. Наконец-то болотистые окрестности были превращены в пейзажные парки, а в городе построили десятки красивых зданий.

День Наполеона III отмечают каждый год в начале мая в течение трех дней. В 2020 году праздник был намечен на 1-3 мая. В эти дни в городе проходят костюмированные шествия, концерты и балы в стиле эпохи Наполеона. В парках устраивают катания на лошадях и демонстрации народных промыслов времен второй империи. В ресторанах в эти дни подают блюда из поваренной книги Жюля Гуффе, написанной в 1867 году.

С середины июля до середины августа каждый четверг – праздник. Вечером в парке Источников проходит фестиваль с играми для детей, мастер-классами и арт-ярмаркой, где можно не только научиться делать интересные поделки самому, но и купить замечательные сувениры от местных мастеров.

Также в Виши часто проходят соревнования. Например, чемпионат «Iron Man» в конце августа, а в конце сентября фестиваль «Игры в Виши» собирает любителей «Эрудита», бриджа, таро.

Что попробовать в Виши?

Ред.: Не могли бы вы назвать несколько гастрономических изюминок местной кухни? Что обязательно стоит попробовать в Виши?

Почти любое блюдо в Виши обладает особым вкусом, если приготовлено на минеральной воде. Наибольшей славой пользуется морковь Виши. Она готовится в воде Виши без добавления соли и получается очень вкусной и полезной.

Хотелось бы также отметить несколько региональных блюд:

• Холодный суп вишисуаз (vichyssoise) из лука-порея и картофеля;
• Картофельный пирог (Pâté aux pommes de terre) из слоеного теста со сливками;
• Булочки-помпы соленые с салом (La pompe aux grattons);
• Слоеный яблочный пирог (La pompe aux pommes);
• Оверньская запеканка пунти (Le Pounti auvergnat) с мангольдом, беконом и черносливом;
• Трюффад (La truffade) – тушеный картофель с сыром.

Нельзя обойти вниманием и наши особые продукты:

• Сыры, особенно «графиня Виши» (comtesse de Vichy) и шанталь;
• И вина департамента Алье под защищенным наименованием Saint-pourçain.

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – Винодельческие регионы Франции и их вина

Ред.: Какой вкусный сувенир можно привезти из поездки?

• Конечно, вы можете взять с собой воду из источников, упакованную воду Селестен, но удобнее и легче будет взять пастилки Виши. Эти конфеты – концентрированные минералы из лечебной воды.
• Оверньские сыры и вяленые колбасы приобретайте в вакуумной упаковке и сдавайте в багаж.
• Хороший и удобный сувенир – местное вино или ликеры: Birlou и Avèze.
• Самый запоминающийся сувенир из Виши – это изделия с фирменной клеткой виши (ткани, салфетки, записные книжки и тому подобное).

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – Что привезти из Франции?

Инсайдерские места Виши

Ред.: Какую малоизвестную достопримечательность в Виши туристы часто пропускают, а зря?

Не всем приезжим знакомо имя французского писателя Валери Ларбо, но жители Виши все без исключения знают своего знаменитого земляка. Поэтому я бы рекомендовал заглянуть в музей Валери Ларбо, который находится в Медиатеке. В память о Валери Ларбо Медиатеке Виши достались 14 000 книг, в том числе и очень редкие экземпляры, 200 рукописей, 8 800 писем, гравюр, фотографий, хранящихся в мебели писателя.

Посещение музея бесплатно, и по вашему желанию вы сможете также бесплатно посмотреть фильм из цикла «Век писателей», посвященный Валери Ларбо.

Ред.: Есть ли в Виши легендарное место? Расскажите нам немного об этом.

К востоку от Виши раскинулся горный массив Мадлен. Самым загадочным и таинственным считается гора Бурбонез. Рождению сказок и легенд об этой местности весьма способствуют и окутанные туманами болотистые низменности, и густые темные леса, и сверкающие в скалах водопады. Самое колоритное местечко находится недалеко от деревни Сен-Николя-де-Бье и называется «Аллея гигантов» (Allée des Géants). С двух сторон эту тропу обрамляют 400-летние буки с фантастически кривыми стволами. Здесь легко поверить, что из-за замшелого камня показалось крылышко феи.

Ред.: Расскажите нам о местной традиции, которая лучше всего описывает ваш город?

Какие еще могут быть традиции в главной водолечебнице страны? Мы все пьем воду из источника Селестен с XIX века, с тех пор как родник был оборудован. Попробуйте и вы!

Практические советы

Ред.: В какой части города вы бы рекомендовали туристам остановиться и почему?

Виши – город маленький, и все самое интересное – рестораны, музеи, магазины – находятся в центре. Выберите отель в районе Термаль, и это будет лучшее размещение. Много гостиниц расположено в «сердце города» (Cœur de Ville), но выбирая отель в этом районе, обратите внимание на близость железной дороги.

Выберите свой отель в Виши

Ред.: У вас есть какие-нибудь советы для туристов, чтобы сэкономить деньги в городе? Может быть, у вас существуют комплексные билеты и специальные акции или вы можете порекомендовать бесплатное посещение удивительных мест?

Что бы открыть для себя Виши и его окрестности и ничего не пропустить во время своего пребывания, воспользуйтесь преимуществами Vichy Pass. Туристический пропуск можно оформить на 24, 48 или 72 часов. Он обеспечит вам не только бесплатный вход в музеи, экскурсии и развлекательные поездки, но и скидки у многих наших партнеров – в магазинах и ресторанах. Оформить карту можно в туристическом офисе в Виши и на нашем сайте.

Лучшие развлечения Виши

Ред. Где можно сделать самую красивую фотографию в Виши?

Виши расположен на равнинной местности, поэтому, если вы захотите сделать фото ландшафта с высоты, отправляйтесь к питомнику «Les Jardins des Hurlevents». Он находится на возвышенности, и вы увидите, как течет река Алье.

Прекрасные фотографии получаются на зеленых набережных Алье, в том числе с противоположного берега.

Ред.: Что есть в Виши для активного отдыха: походы, пещеры, велосипедные прогулки, другие развлечения?

Как я уже говорил, Виши принимает у себя соревнования Iron Man, а это уже говорит о том, что возможностей для занятий спортом в городе и регионе предостаточно.

В Виши вам доступны:

• Все водные виды спорта: каноэ, каякинг, гребля, водные лыжи, парусный спорт, рафтинг, водный велосипед, прокат электрических лодок.
• Пешие прогулки по оборудованным тропам, езда на велосипеде, горный велосипед, ориентирование, скандинавская ходьба, верховая езда.
• Стрельба из лука
• Рыбалка
• Гольф

Даже зимой в Виши можно с пользой провести время катаясь на беговых лыжах, санках, гуляя на снегоступах.

Так как Виши – это оздоровительный курорт, у нас есть все, чтобы вы почувствовали себя лучше, расслабляясь и тренируясь в комфортных условиях.

Редакция OhFrance.ru благодарит господина Сутона за участие в интервью!

Фотографии предоставлены Vichy Destinations.

Как добраться до Виши?

Хотя в Виши и нет своего аэропорта, но поезда в него ходят исправно. Можно долететь до Лиона (прямые рейсы смотрите здесь) и сесть на поезд на одном из вокзалов города. Как добраться из аэропорта Лиона до центра города, читайте здесь. До Виши ехать всего два часа, билеты стоят от 28 евро. Чтобы купить их дешевле, бронируйте поездку заранее на этом сайте.

Можно отправиться в Виши прямиком из Парижа. Поезда отправляются с вокзала Берси, в пути 3 часа, билет стоит также около 30 евро, но можно купить и дешевле на вечерний рейс. Уточняйте цены и бронируйте билеты на сайте RailEurope.

Приятного путешествия в Виши!