Страна Басков во Франции: 10 идей для поездки

Страна Басков состоит из трех основных частей. Два региона находятся в Испании и известны своими сепаратистскими настроениями. А одна часть – во Франции и известна своими фешенебельными курортами, такими как Биарриц или Сен-Жан-де-Люз. Мы расскажем о французской части Страны Басков, но немного затронем и испанский регион. Сразу предупредим, терроризм и политика – это тема для выпусков новостей, а когда путешественники попадают в Страну Басков, то кажется, что это один из самых приветливых и дружелюбных регионов.

Узнать немного о культуре басков

Практически в каждом городе региона вы найдете музей баскской культуры. Но самый большой во французской части находится в Байонне. Байонна вообще считается столицей этого региона. Тут вы увидите разноцветные фахверковые домики, красивые набережные, собор, замок. В Байонне стоит остановиться на 1-2 дня, чтобы посмотреть Старый город, зайти в музей и попробовать местную кухню.

Выберите отель в Байонне

Попробовать местную кухню

Кстати, о местной кухне. Тут немало блюд, которые стоят вашего внимания. Самые популярные продукты у басков – овечий сыр и байоннская ветчина, напоминающая хамон. Вот вам список из нескольких деликатесов и блюд, которые вы можете заказать в местном ресторане или купить в магазине.

• Fromage de brebis – овечий сыр. Он бывает 6, 12, 18-месячной выдержки. Чем старше, тем интенсивнее его вкус и аромат. Вы можете заказать сырную тарелку, чтобы попробовать разные сорта, купить сендвич с таким сыром или даже увезти головку сыра с собой. Но если вы хотите взять сыр с собой, стоит помнить – запах его достаточно резкий, не стоит спать с этим сыром в одном помещении.
• Chorizo – острые сосиски. Обычно их жарят на гриле.
• Piments d’Espelette – острый красный перец. Его добавляют, кажется, во все местные блюда – от салатов до шоколада. Можно купить в виде сухой приправы или напоминающий аджику в баночке.
• Confiture de cerises – черешневое варенье. Не очень сладкое, но очень вкусное. Очень хорошо сочетается с овечьим сыром на десерт.
• Le jambon de Bayonne – байоннская ветчина. Магазинчики с этим продуктом вы найдете повсюду в стране басков.
• Gâteau Basque – баскское песочное пирожное. Бывает со сливками или с черешневым вареньем. Вам выбирать, какой вкус протестировать. А может оба?
• Irouleguy – местный аперитив.
• Patxaran – баскский дижестив.
• Вино – в Стране Басков есть свои виноградники. Вино не сравнить с соседним Бордо, но качество вполне хорошее. Есть и красное, но летом чаще пьют белое или розовое.

Поплавать в океане

Выберите отель в Биаррице

Хедлайнерами пляжного отдыха на Атлантическом побережье в Стране Басков являются Биарриц и Сен-Жан-де-Люз. Биарриц в свое время имел все шансы затмить Лазурное побережье. Сюда тоже приезжала русская аристократия, тут осталась и православная церковь. Сюда приезжали богатые люди из разных стран мира и строили себе роскошные виллы, которыми Биарриц сегодня и знаменит.

Биарриц также претендовал на проведение главного кинофестиваля свободного мира взамен Венеции (в те времена в Италии у власти были фашисты, и свободолюбивые режиссеры не хотели ехать в Венецию). Но кинофестиваль стали проводить в неизвестных тогда Каннах, а Ницца разрослась и стала крупным не только туристическим городом. Да и что сказать, Средиземное море теплее Атлантического океана. Но Биарриц и сегодня остается городом для роскошного отдыха. С виллами, казино и прекрасными пляжами.

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – Достопримечательности Биаррица

Выберите отель в Сен-Жан-де-Люз

Сен-Жан-де-Люз – городок небольшой, но очень симпатичный. Старый город стоит у самого моря. Песчаный пляж, практически спокойный океан, фермерские рынки, уютный исторический центр – всё это делает Сен-Жан-де-Люз отличным пляжным курортом.

На побережье есть и много других городов и деревень, где можно хорошо отдохнуть. Посмотрите отели в них по этой ссылке.

Отметим, что океан вполне комфортной температуры между +21 и +25 градусами в июле и августе. Но на побережье бывают как солнечные дни, так и пасмурные. А погода может меняться моментально.

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – Климат и погода в Биаррице

Заняться серфингом

Для этого хорошо подходят все тот же Биарриц и Андай. В этих городах немало школ серфинга, можно взять в аренду доску и гидрокостюм, и волны здесь – самые высокие во Франции. Так что вперед!

Пойти в поход в горы

Страна Басков – это не только море. Но и горы, Пиринеи. В регионе разработаны десятки маршрутов для пеших походов. Вы можете найти карты в буклетах Office de Tourisme любого города или деревни. На местности туристические тропы помечены разными указателями, и сделано всё, чтобы путешественники не заблудились. А иногда по пути есть туалеты, столики для пикников и колонки с водой (и это даже на вершинах гор). Есть походы по 2 километра, по 10, по 20 км, а есть и по нескольку дней. Каждый найдет, что ему по силам.

Если же вы отъявленный турист и не боитесь приключений, из деревни Сен-Жан-Пье-де-Пор (кстати, деревне присвоен статус одной из самых красивых деревень Франции) начинается исторический маршрут в Сантьго-де-Компостела (по-французски Сен-Жак-де-Компостель). По нему в Средневековье шли паломники поклониться мощам апостола Иакова.

Ле шеман де Компостель (это французское название пути) растянулся почти на 700 км и это пешком и по горам. Поход обычно занимает 20-30 дней, по дороге вы встретите много красивых деревень и городов, есть отели и рестораны для путников, но, конечно, нужно быть хорошо подготовленным туристом для преодоления такого расстояния.

Съездить в соседнюю страну

Из французской Страны Басков несложно попасть в испанскую. Например, из Андая идет пригородный поезд до Сан-Себастьяна. Есть автобусы до Памплоны и Бильбао. А на машине еще проще. Расстояния тут небольшие, всё посмотрите, загляните на сырную ферму (помните про овечий сыр?), поднимитесь в горы, заедете в пару красивых деревень. Машину можно взять напрокат в Байонне. Посмотрите все доступные варианты по этой ссылке.

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – Самостоятельное путешествие по Франции на автомобиле. Отзывы туристов

Побывать на местном празднике

Летом в Стране Басков полно праздников. Есть деревенские традиционные веселья, есть развлечения для туристов (не менее интересные). Можно попасть на матч чистеры/пелоты (chistera) – самая популярная игра у басков, похожа на сквош, но на руках у спортсменов специальные плетеные «лапы», которые увеличивают скорость и силу удара.

Есть еще развлечение – force basque – деревенские игры. Когда пастухи-баски спускались с гор, они устраивали свои состязания на силу, скорость, выносливость. Носили бидоны с молоком, поднимали камни, распиливали бревна, таскали мешки. Традиция не пропала и переросла в национальный спорт. Такие игры проходят повсеместно и постоянно.

Есть еще праздник Vachette – сумасшедший спектакль с быками, напоминающий «Большие гонки» и другие представления. В некоторых городах есть свои особенные традиции. Например, в Сен-Жан-де-Люз устраивают соревнования по ловле тунца, а после – праздник и пир на весь мир.

Подняться на поезде на вершину горы

La Rhune – самый популярный маршрут в Стране Басков. Это старенький поезд, который поднимает вас на вершину горы на 905 метров вверх, откуда открывается прекрасный вид на горы, деревни и океан. Доехать нужно до деревни Саре (не забудьте посетить тут же пещеры) на машине или на автобусе из Сен-Жан-де-Люза. Вас довезут до горы, в течение примерно полутора часов вы сможете прогуляться, устроить пикник и потом вернуться назад. Билет туда-обратно для взрослого стоит 19,5 евро. Официальный сайт здесь.

Поиграть в казино

Ну а вдруг вы захотите? На побережье есть почти в любом городе. В Биаррице казино занимает старинное здание в стиле ар-деко.

Попробовать выучить пару слов на баскском

Баскский язык не похож на популярные европейские языки. И не смотря на то что баски живут на территории современных Франции и Испании, ни тот, ни другой язык им не близок. А самым близким из существующих является, как ни странно, грузинский! Вот так. Может быть поэтому они такой гостеприимный горный народ, с любовью к вину, вкусному мясу, веселым праздникам и грустным песням? Нам остается только гадать. Но вы можете попробовать выучить пару местных слов и, кто знает, может быть, вы лучше станете понимать местных.

Удачи и приятного путешествия!

Если вы знаете другие развлечения или хотите поделиться своим опытом отдыха в Стране Басков, не стесняйтесь писать в комментарии.