Сан-Франциско — очень космополитичный город, где смешались десятки культур. В кафе и ресторанах города подают блюда со всего света. А совсем недалеко в долинах Напа и Сонома выращивают виноград и делают местное вино, знаменитое на весь мир. Хотите узнать какие фирменные блюда Сан-Франциско стоит попробовать, читайте эту статью. А в конце вас ждет бонус — лучшие винные места Сан-Франциско и окрестностей.
Центральная гастрономическая достопримечательность Сан-Франциско — Паромное здание, превращенное в большой рынок. Поучаствуйте в экскурсии с дегустациями всего самого вкусного по этой ссылке.
Какие блюда нужно обязательно попробовать в Сан-Франциско?
Гастрономия Сан-Франциско — это смесь культур и вкусов, от свежих морепродуктов и авторской пасты до удивительных десертов! Мы с удовольствием рекомендуем гастрономические туры по Сан-Франциско. Вы сможете узнать больше о местной истории и традициях через призму еды! Такая экскурсия сэкономит время на поиске ресторанов. Гид знает, куда идти и что именно выбрать, а вам остается только наслаждаться вкусами. Забронировать можно по этой ссылке.
Клэм-чаудер | Clam Chowder
Это традиционное американское блюдо представляет собой густой суп из мидий, картофеля, лука и сливок. Лучшее место, чтобы попробовать клэм-чаудер — это популярный район Fisherman’s Wharf.
Ресторан Boudin Bakery (160 Jefferson St) славится своим вкусным супом клэм-чаудер. Цена за порцию — 10 $.
» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – 20 главных достопримечательностей Сан-Франциско
Мисо-суп | Miso-soup
Мисо-суп — это традиционное японское блюдо, приготовленное на основе пасты мисо из ферментированных бобов, с добавлением водорослей и творога тофу. Пробовать его нужно в местных японских ресторанах.
Популярное заведение Izakaya Sozai (1500 Irving St) предлагает отличный мисо-суп. Цена — около 5 $.
Буррито | Burrito
Сан-Франциско обязательно накормит вас своими вкусными мексиканскими буррито. Это аутентичное блюдо стало неотъемлемой частью кулинарной культуры города. Большую лепешку-тортилью из пшеничной муки заполняют мясом, рисом, бобами, овощами, сыром и соусом. Все это скручивается вместе в удобный ролл для еды на ходу, в парке или на пляже.
Taqueria La Cumbre (515 Valencia St) — это одно из лучших мест в городе, где вы попробуете мексиканское буррито по цене 10-12 $. В районе Мишн хороших такерий очень много.
» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – Где попробовать уличную еду в Сан-Франциско: лучшие места
Тост с авокадо | Avocado toast
На волне популярности здоровой пищи тост с авокадо стал невероятно популярным блюдом в Сан-Франциско. Теперь его можно найти во всех кафе. Обязательно закажите этот легкий завтрак, поскольку это идеальный пример полезного и питательного блюда.
Отправляйтесь в The Mill (736 Divisadero St), там можно перекусить совершенным авокадо-тостом. Здесь подают свежий хлеб с толченым авокадо, оливковым маслом и лимонным соком. По желанию можно добавить яйцо или оливки. Цена за порцию — 8-10 $.
» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – 15 лучших музеев в Сан-Франциско
Итальянская паста | Italian pasta
В Сан-Франциско есть целый квартал с говорящим названием «маленькая Италия». Поскольку конкуренция очень высокая, выживают только лучшие итальянские рестораны с высокими стандартами качества и свежими продуктами. Забронировать гастрономическую экскурсию по итальянской кухне в Сан-Франциско можно по этой ссылке.
Куда бы вы не зашли, вам предложат богатый выбор пасты: от классических спагетти и феттуччини до более необычных видов. Мы рекомендуем попробовать новое и открыть интересные сочетания вкусов и текстур.
Flour + Water (2401 Harrison St) — одно из лучших мест, чтобы попробовать свежую итальянскую пасту. Цена за порцию — 15-20 $.
Фритто Мисто | Fritto Misto
Фритто Мисто — это классическое итальянское блюдо из обжаренных во фритюре морепродуктов (кальмаров, креветок и мидий).
Это блюдо подают в популярном ресторане Sotto Mare (552 Green St) в районе North Beach. Цена за порцию — 20-25 $.
Хрустящая свинина | Crispy Pork
Хрустящая свинина — абсолютный мастхэв среди блюд Сан-Франциско! Это вкусное и ароматное мясо с хрустящей корочкой снаружи и сочное внутри. Раздобыть свининку можно разных ресторанах и фудтраках. Все готовят ее по своим секретным рецептам.
State Bird Provisions (1529 Fillmore St) предлагает кусочки хрустящей свинины с соусом и овощами по 15-20 $.
Гамбургер | Hamburger
Казалось бы, чего необычного в гамбургере? Но в Сан-Франциско их готовят особенно вкусно. Кафе 4505 Burgers & BBQ (705 Divisadero St) — лучшее место в городе, чтобы попробовать сочный гамбургер с лучшими ингредиентами. Цена — около 10-15 $.
» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – 15 мест, куда пойти в Сан-Франциско с детьми
Китайские пельмени | Potstickers
Китайские пельмени, известные также как Potstickers, — это вкусное и популярное блюдо, которое стоит попробовать в Сан-Франциско. Готовят их с разными начинками: свининой, говядиной, курицей, овощами и морепродуктами. Китайские пельмени можно найти во многих ресторанах и кафе города, особенно в районах Чайнатаун и Sunset District.
House of Nanking — известный ресторан в Чайнатауне. В нем подают самые разнообразные китайские блюда, в том числе и Potstickers. Цены на порцию могут варьироваться от 10 до 20 $. Закажите гастро-экскурсию по Чайнатауну по этой ссылке и попробуйте все самое лучше из китайской кухни.
Черничный пай | Blueberry Pie
На десерт мы оставили классический черничный пай. Это традиционный американский пирог с начинкой из свежей черники в нежном слоеном или песочном тесте. В американской культуре он прочно ассоциируется с семейными вечерами и праздниками. Если вы любитель десертов, не пропустите возможность попробовать этот вкусный десерт.
Tartine Bakery известна своей качественной выпечкой. Кусок черничного пая у них стоит 7-10 $.
» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – Где поесть в разных районах Сан-Франциско?
Вино и винодельни вокруг Сан-Франциско
Эту глубокую мысль мы услышали от одного очень профессионального гида по местным винодельням — «Вы не можете купить счастье, но вы можете купить вино в приключении по долине Сонома». Так будьте счастливы, дорогой друг!
Экскурсия в регионы Напа и Сонома
Напа и Сонома — два известных винодельческих региона, расположенных в часе езды от Сан-Франциско.
- Напа славится своими престижными виноградниками, удивительными пейзажами и классическими сортами вин — каберне совиньон и шардоне. Самые известные марки — Beringer, Robert Mondavi, Hess Collection.
- Сонома с его разнообразными климатическими зонами выращивает более разнообразный выбор сортов, включая пино-нуар, зинфандель и другие. Известные производители — Schrader и Kosta Browne Winery.
Обязательно продегустируйте разные сорта и насладитесь красотой виноградников в комфортном путешествии по долине! Тур с трансфером из Сан-Франциско бронируйте здесь.
Дегустации вина в Сан-Франциско
Сан-Франциско множество прекрасных винных заведений, где вы откроете для себя великолепные местные сорта. Лучшие винные бары города:
- Resolute, центр Сан-Франциско
- Chateau Montelena Winery, Юнион-сквер
- JAX Vineyards Tasting Room, Саут-Бич
- Tender Wine Bar, центр Сан-Франциско
- Blanc et Rouge Wine Bar, Белден-плейс
- Tofino Wines, Лорел-Хайтс
- Robberbarron, Полк-Галч
- The Summer Place Bar, центр Сан-Франциско
- Gratta Wines, квартал Бэйвью
Обязательно посетите The Ferry Building Marketplace. Это идеальное место для любителей фермерских рынков и вин. Здесь вы найдете магазины, специализирующиеся на винах от местных производителей и мировых брендах. Попробуйте несколько сортов, которые вам порекомендует эксперт.
Ищете незабываемый опыт? Наша редакция рекомендует вам присоединиться к роскошному круизу по заливу с ужином. Круиз на яхте — это путешествие по волнам под легким бризом, непревзойденные виды на залив и новые ракурсы уже знакомых достопримечательностей Сан-Франциско. На ужин предложат изысканные блюда от опытных шеф-поваров и идеально подобранное к ним вино, которое дополнит кулинарную экскурсию. Бронировать тур необходимо заранее, так как места довольно быстро заканчиваются!
» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – Что привезти из Сан-Франциско?
Наслаждайтесь гастрономическим разнообразием блюд Сан-Франциско! Приятного аппетита!
Arash Afshar / unsplash 
Tom Tor / unsplash 
Eric Ward/Unsplash 
Fabrizio Coco / unsplash.com 
Mike Petrucci/unsplash 
Vitaly Taranov / Unsplash 
Vitaly Taranov / Unsplash
Delia Giandeini / Unsplash
Ответить
Хотите присоединиться к обсуждению?Не стесняйтесь вносить свой вклад!